El intendente del Municipio San Antonio, Adrián Casadei, hizo su presencia en el Encuentro Bioceánico hispano-latino de Gastronomía -ENBHIGA-, donde se presentaron distintos productores locales y del país, para exhibir desde sus cartas gastronómicas hasta sus creaciones.
Con cerca de 15 puestos, ENBHIGA presentó desde puestos cervezas artesanales, vinos, té, creaciones de cerámicas, madera, mates, lana, hasta alfajores, postres, frutas, verduras, y las comidas típicas de la región con pescados.
“Este encuentro trae productos de nuestro golfo, pensando en cosas nuevas, pensando en innovarse, y eso es muy importante para nosotros porque son productos y una gastronomía que nos distingue”, expresó el intendente.
Cabe destacar que además de la gran presencia local en este programa, hubo chefs de Bariloche, Cipoletti, Luis Beltrá, Chimpay, Lamarque, Catriel, y de otras provincias tales como Buenos Aires, Rosario, etc.
“Quiero agradecer a todos los que hacen posible esto, desde organizadores, chefs, productores, las personas que vinieron desde afuera, la gente local y demás, para seguir creciendo y que nuestra gastronomía esté en lo más alto”, finalizó Casadei.
Por otra parte, se realizaron tres grandes anuncios, primero el Concejo Deliberante del Municipio San Antonio, declaró de interés municipal al programa ENBHIGA. Asimismo, la Legisladora María Gemignani hizo la entrega de la declaración de interés provincial y la conformación de ENBHIGA como una asociación civil sin fines de lucro.
Fuente: Prensa Municipio de San Antonio