“Micocultura Patagónica”

RN Innova, e dependiente del Ministerio de Gobierno y Comunidad de la Provincia de Río Negro, articula políticas con instituciones educativas, científicas y empresas públicas y privadas de base tecnológica del país, buscando así la integración de nuestra provincia con los mercados internacionales, generando un impacto social en la comunidad potenciando el desarrollo dentro del ámbito público y privado.

La Secretaría de Ciencia, Tecnología y Economía del Conocimiento que depende de la Agencia RN Innova ha creado un programa que busca la generación e incorporación de tecnologías para el tratamiento de alimentos y la aplicación de nuevos conocimientos para mejorar los productos, el mismo lleva el nombre “De la Ciencia a la Mesa” y junto al Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) a través de Patagonia Fungi que es una plataforma de investigación y desarrollo que intenta potenciar y establecer productos bioeconómicos como los hongos comestibles silvestres de los bosques y praderas de la Patagonia generaron un proyecto general las Capacitaciones en Micocultura Patagónica, donde se brindarán enfoques sobre el arte de conocer, saborear y trabajar con hongos patagónicos.

Así es que el legislador Juan Pablo Muena, acompañado por las legisladores Julia Fernández, Claudia Contreras, Graciela Vivanco y Adriana Del Agua invitan a sus pares parlamentarios a declara de “interés, social, cultural, productivo y gastronómico las capacitaciones organizadas por la Secretaría de Ciencia, Tecnología y Economía del Conocimiento dependientes de la Agencia RN Innova, a través del proyecto ‘Micocultura Patagónica’, que depende del programa ‘De la Ciencia a la Mesa’ y el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) con Patagonia Fungi, las mismas serán gratuitas destinadas a todo el público y se realizarán en la ciudad de San Carlos de Bariloche los días 11,12, 24 y 25; en la localidad de El Manso el 19 y 20 y en Río Chico el 17 y 18 del mes de octubre del año 2022”.

Fuente: Prensa Bloque de Legisladores Juntos Somos Río Negro