Así se vivió la Fiesta Nacional de las 6 Horas del Pejerrey el sábado y domingo en el Puerto del Este

El día sábado, en el Polideportivo Municipal, se llevaron a cabo las actividades gastronómicas y artísticas. En esta ocasión fueron 3 los chefs que realizaron clases magistrales: Juan Carranza cocinó Pejerrey en corteza crocante de papa Roll de  Pejerrey ,Vegetales,salsa cítrica; por otro lado Ailin Fogwill estuvo encargada de la parte dulce, cocinando un Postre de Manzanas Patagónico. Y, el reconocido chef de Cocineros Argentinos Juan Ferrara, detalló todos los pasos a tener en cuenta para la receta Fideua de Pejerrey y Pejerrey Frito. Cerrando la jornada con la presentación de artistas locales.

El día domingo, en la Playa Las Conchillas (de 10:30 a 16:30 HS) se llevó a cabo el tradicional concurso de pesca que le da nombre a esta histórica Fiesta Nacional.

Fuente: Prensa Municipalidad de San Antonio Oeste