Las Grutas – Durante la jornada ayer la Directora de Educación Técnica Eliana Silva visito el Aula Taller Móvil, donde esta semana dieron inicio los cursos de gastronómicos, quien además destacó el acompañamiento de la población que han superado las expectativas de las inscripciones para poder capacitaciones en los distintos curso que se brindaran durante dos meses.
Eliana Silva Directora de Educación Técnica expreso: Esto fue un compromiso que tomamos en el veranos cuando decidimos traer el aula taller móvil acá para fomentar los productos que tenemos en la región, en el acto de inauguración la gente nos comprometió para brindarles cursos a la comunidad porque si bien en el verano estaba destinado a los turistas, la gente de la localidad es como que se quedaba afuera así que fue un compromiso que asumimos y lo pudimos gestionar y que se pudo concretar, pudimos conseguir a los docentes, Emanuel continua pero algo más especializado que también fue sugerencia por parte de él, porque fue una demanda de la comunidad, así que nosotros creímos que era beneficioso la implementación de Cocteleria y Mozo para la sociedad porque muchos viven del turismo y después diferentes cursos de cocina para niños, adolescentes y cocina básica, también un curso de cocina saludable para las personas con diferentes problemáticas alimenticias, celiacos, diabéticos, hipertensión y todo ese tipo de problemas que necesita otro tratamiento al momento de cocinar.
Nosotros felices porque nos encanta poder brindar este tipo de capacitaciones a la comunidad y que tengan su certificación laboral que les va a ayudar para beneficio propio. Indico Silva
Por lo general siempre ponemos a dos profesores hacemos un turno mañana y otro turno tarde y tuvimos que agregar otro profesor más por la demanda que existió en la última semana.
Se habla de dos meses este curso pero el aula esta desde enero y tenemos que contemplar los primeros tres meses que estuvo y lamentablemente la tengo que llevar a otras localidades por la demanda que existe en la provincia, tengo un listado de localidades que la piden la tengo que llevar. Finalizo la Directora de Educación Técnica
