Nuevas tecnologías se aplicarán para la producción de sidra

El Proyecto I2LATAM forma parte del programa Erasmus+ K2 que tiene como objetivo apoyar la cooperación entre instituciones y organizaciones, incluyendo organizaciones a pequeña escala, para que puedan adquirir experiencia en cooperación internacional y consolidar así sus capacidades de investigación e innovación en las universidades jóvenes latinoamericanas fomentando estrategias innovadoras de colaboración entre la universidad y los actores socioeconómicos regionales claves.

La Universidad Nacional de Río Negro forma parte del consorcio de universidades de América Latina y bajo los auspicios del Proyecto I2LATAM, ha decidido vincularse con el sector productivo de la región del Alto Valle con el objetivo de transferir tecnología y conocimiento para mejorar la producción de alimentos y aumentar el valor agregado de los productos. En este caso, el sector sidrero ha sido seleccionado; en consecuencia, la ciudad de Villa Regina y su amplia región son favorecidas por la incentivación de nuevas metodologías de acuerdo a los protocolos de investigación, desarrollo, innovación y transferencia de tecnología para favorecer la cadena productiva de la sidra.

En consideración, la legisladora Silvia Morales invita a declarar de interés productivo, económico y educativo el proyecto detallado previamente, ya que permitirá el desarrollo y la innovación en el sector productivo de la sidra de la región del Alto Valle rionegrino.

Fuente: Prensa Bloque de Legisladores Juntos Somos Río Negro