En La Nación Ganadera que se realiza en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce, este viernes por la mañana se procedió a la jura y entrega de premios de la raza Shorthorn, oficiando de Jurado de Clasificación el Sr. Miguel Ángel Landívar de muy reconocida trayectoria.
En la sección Puro de Pedigree individual el Mejor Toro fue ‘X89’, de Cabaña Los Naranjos, de Mario Enrique Mogilanski, de Coronel Vidal.
En la sección Puro Controlado en lote, el Mejor Lote fue el 2, de Cabaña San Miguel, de Miguel Ángel Landívar, de Ayacucho.
El segundo mejor lote (reservado) fue el 3, también de Cabaña Los Naranjos. El mejor toro de lote fue el RP 131, de Cabaña Los Naranjos. El segundo mejor toro de lote fue el RP 3, de Cabaña San Miguel.
“Hubo distintos tipos de toros con diferencia de edad, pero me incliné por el rosillo carnudo”, dijo Don Miguel Angel Landivar, agregando que “el aplomo es muy importante en el Shorthorn, sumado al buen rulo que tenga en la cabeza que es la característica de la raza”.
Sustentado en los cien años de historia familiar y cinco generaciones criando Shorthorn, Landívar remarcó que “la raza está cada día mejor”, denotando el crecimiento de cabañas que en distintos lugares del país se van inclinando por esta cría. “Históricamente la mejor carne en el mundo fue Shorthorn, hasta hace unos cincuenta años fue así”, expresó.
Para ubicar el protagonismo de la raza en la historia argentina Don Miguel Ángel Landívar citó: “La gente joven se acuerda que su abuelo o su padre tenían Shorthorn. Siempre hubo Shorthorn”, afirmó.
“Si no hay cuarto trasero, el Limangus no tiene sentido”
En la raza Limangus, la Gran Campeón Hembra de La Nación Ganadera fue la RP 488 del lote 7, de Cabaña Los Pirulos, de Leonardo Hernández
En lotes de Hembras, el Campeón fue el corral 7, y el Segundo premio el corral 6, ambos de Cabaña Los Pirulos.
En lotes Toros PC, el lote 14 fue el Campeón, perteneciente a Cabaña El Tajamar, de Campos del Puma SA. Y el reservado, el lote 13, del mismo expositor. El Mejor Toro fue para el RP 607 del lote 14.
En Machos PP, el Toro Campeón y Gran Campeón de La Nación Ganadera, fue el RP 125, de Cabaña la Elisa, de Fernando Luis.
“Me gustó mucho el lote Campeón de hembras, y los toros PC me parecieron excelentes. La verdad que muy buenos toros, de muy buen desarrollo, con circunferencia escrotal, buena costilla y cabeza. El toro que elegí campeón me impresiona por la calidad. Es parejo, costilludo, muy cuartudo. Demuestra lo que buscamos en la raza, si no hay cuarto trasero, el Limangus no tiene sentido. Buscamos animales de un frame moderado, con buena costilla como la hembra que elegí, costilludos como el toro, y con buen cuarto trasero”, indicó el jurado de clasificación, Horacio Cook.
Se vendieron los mejores Angus de La Nación Ganadera
En el marco de La Nación Ganadera que se desarrolla en la Sociedad Rural de Balcarce este viernes se produjo la venta de ejemplares participantes de la Exposición Nacional de Angus.
Hubo una oferta de 21 animales incluyendo el Gran Campeón de la Exposición, el Reservado de Gran Campeón y el Tercer Mejor animal Senior, entre los más destacados.
La firma Alzaga Unzué y Cía. S.A. estuvo a cargo de la venta cuyas condiciones fueron 90 días libres, 10% por pago contado, y ventajosas condiciones que ofrecen las tarjetas rurales con entre 180 y 360 días de plazo.
Animando a la concurrencia y con algunos animales que se ofertaron “bajo sobre” se logró un piso de 80mil pesos y se pagó 160mil pesos por el 50% de un macho segundo premio individual.
Profesionales del INTA Balcarce disertaron en La Nación Ganadera
La primera charla de los profesionales del INTA estuvo a cargo del Dr. Ernesto Odriozola, quien presentó el calendario sanitario, el cual es imprescindible para obtener ganado sano y así obtener una mejor producción, bajo el título “Sanidad en bovinos: medidas de prevención”.
Otro de los temas abordados fue “Evaluación de novillos”, con el Ing. Gabriel Zurbriggen, becario del INTA junto al Med. Vet. Osvaldo Melucci, asesor privado, presentaron los resultados de la evaluación de novillos realizada en la Exposición Rural Balcarce en el año 2017. Estos animales fueron evaluados visualmente por personas que concurrieron a este evento mediante una breve encuesta. Luego el grupo de genética zootécnica de INTA Balcarce, y el Med. Vet. Jorge Ferrario, de la actividad privada, realizaron ecografías de los novillos para comparar resultados de la observación empírica con el diagnóstico por imágenes.
Otra de las disertaciones del INTA Balcarce fue “Los desafíos de la agricultura: satisfacer futuras demandas y reducir el impacto ambiental”. En esta presentación, el Dr. Fernando Andrade, profesional de la Unidad Integrada Balcarce (INTA – FCA) y CONICET comentó cómo es necesario romper la asociación entre producción y degradación ambiental, planificando los agroecositemas de manera tal de satisfacer las futuras demandas de productos agropecuarios y, paralelamente, reducir el impacto ambiental.
Por otra parte, Leandro Cardoso y Diego de la Torre (INTA Balcarce) hablaron sobre “Alternativas para la conservación de maíz húmedo”. En esta oportunidad, se comentaron las alternativas tecnológicas para la conservación de maíz con una humedad relativa de más de 14,5% y hasta 20%.
Además, el Dr. Nicolás Mucci, investigador del INTA Balcarce, abordó el tema “Edición génica en animales: evolución histórica, presente y futuro de una técnica aplicable en producción agropecuaria, sanidad animal, y salud humana”. Durante la disertación Mucci explicó la posibilidad, a partir del entendimiento de los mecanismos moleculares involucrados en genética básica, de desarrollar herramientas que posibilitaron la manipulación de la información almacenada en el ADN de las células en forma precisa. De este modo, podrían generarse animales con resistencia a enfermedades o con mejor capacidad productiva, así como intervenir en el código genético humano para corregir enfermedades o incluso generar órganos humanos en animales para ser utilizados en pacientes que necesiten ser trasplantados.
Mañana sábado 22, desde las 14 hs se realizarán las ventas de las exposiciones de Hereford, Shorthorn, Limousin y Limangus, a cargo de Alzaga Unzué y Horacio San Martín.
La Nación Ganadera se realizará hasta el 23 de septiembre en la Sociedad Rural de Balcarce, y participarán las Asociaciones de Criadores de Angus, Limousin y Shorthorn, Limangus y Hereford. Conjuntamente se desarrollará Expo Balcarce. Estará abierta al público de 9 a 18 hs, con entrada libre y gratuita.
Fuente: Prensa PUKEN